2024年10月24日（木）～26日（土）に「SKS JAPAN 2024 -Global Foodtech Summit-」が開催されます。
SKS（Smart Kitchen Summit）とはフードテックのイベントで、日本で7回目の開催となります。
今回は3日間で40を超えるセッションが用意され、世界・日本で活躍する約100名のイノベーターが東京・日本橋に集結します。

3日間にわたり、
■世界・日本のフードテックの全体像と動向
■大企業×スタートアップの共創事例や成功のヒント
■AIがフードテックにもたらす影響
■国内スタートアップの動向
■都市と街づくりがフードイノベーションで持つ役割
など、多彩なテーマで熱い議論が予定されています。

当社は食品副産物・未利用資源等を固体培養により高付加価値化するフードテックを、セッション（セミナー）・パネルや動画でご紹介します。
未利用資源等に関して固体培養の活用をご検討の際は、無料で培養テストも実施しております。
ご興味のある方はぜひ弊社セッション・ブースにお立ち寄りください。
（当社セッション日時：10/25(金) 11:15～11:45）

・会場：室町三井ホール&カンファレンス※オンラインでも開催されます。
・チケット：会場チケット10万円、オンラインチケット4万円
・参加登録：イベント公式サイト→https://unlocx.tech/sksj2024/よりご登録ください。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。