技術面で分岐点となったのは、20世紀中盤、一般産業機械、食品機械分野への進出です。醸造機械とは畑違いの分野でしたが、技術力が飛躍的に向上。特に、高度な加工・組立・仕上げの技術が蓄積したことで、精度の高い機械が製造できるようになりました。これらの技術を生かして、醸造分野でもさまざまな種類の原料処理装置、製麹装置などを開発。納入した製品はお客様から高い評価を得て、お客様は全国に広がっていきました。ご依頼内容もハードルが上がり、困難と思われる課題にも全力で挑んだ結果、技術力を高めることができました。

洗穀・浸漬、蒸煮、冷却などの原料処理技術や、製麹で培った固体培養技術、そして醸造の質を高める発酵・圧搾・蒸留・精製技術。ひとつひとつの仕事に取り組む過程で、醸造に必要なあらゆる要素技術を獲得できたわけです。そういう意味で、フジワラテクノアートの技術はお客様とともに築き上げた財産と言えます。

一方、ビジネス面においては、1960年代後半から輸出を開始。その後、約30か国で活動を展開し、海外事業が事業の柱のひとつとして成長してきました。また、醸造機械の製作だけではなく、建屋の設計を含めた醸造プラントをトータルに建設するプラントエンジニアリング事業も実績を積み上げています。　私たちが獲得した技術は、私たちだけのものではありません。お客様のための技術であり、社会のための技術なのです。