FOOMA JAPANは、食品機械・装置および関連機器に関する技術ならびに情報の交流と普及をはかり、併せて食品産業の一層の発展に寄与することとし、「食の安全・安心」に関心が高まる中、食品機械の最先端テクノロジー、製品、サービスを通して、「食の技術が拓く、ゆたかな未来」を提案することを目的とした世界最大級の食品製造総合展です。

本年の展示ブースでは、微生物のチカラを引き出し、食品素材や食品副産物を高付加価値化できる固体培養技術のご紹介と、産業化を見据えた試験培養に最適な「小型通気式固体培養装置」を実機展示いたします。また、醸造業界で培ってきた多様な原料の処理技術や、プラント実績によるトータルエンジニアリングについてもご紹介をいたします。出展社プレゼンテーションセミナーでは「微生物を用いたフードテックによる持続可能なイノベーション」を実施いたします。

皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。

会　期　：2024年6月4日（火）～6月7日（金）の4日間
　　　　　 開催時間は4日間とも　10：00～17：00
場　所　：東京ビッグサイト　東1～8ホール内
　　　　　 弊社ブースは東1ホール　1G-10
住　所　：東京都江東区有明3-11-1
弊社セミナー：6月5日（水）14:50~15:35　東1ホール入口セミナー会場

◆ご来場お申込み
本展示会へのご来場は「事前登録制」（無料）となります。
以下のURLからご来場登録に進んでいただき、入場パスをご持参ください。

5月17日（金）、18日（土）にNHK番組「サンキュープロジェクト～幸せサプライズ」が放送されました。

放送後、多くの皆様から会社や社員に対しまして、温かいお言葉を頂戴しております。
社員一同、皆様のお心遣いに深く感謝し、厚く御礼申し上げます。

本番組は、当社社長 藤原恵子に、社員や家族から感謝の気持ちを伝えるという趣旨で制作されましたが、この感動的な番組が実現できましたのも、ひとえに皆様の日頃のご支援とご愛顧の賜物でございます。

このような機会を通じて、改めて皆様との絆の深さを実感し、心温まるひとときを共有できましたことを大変嬉しく存じます。

今後とも社員一同、心を一つにしてより良い製品やサービスの提供と企業としての成長に努めてまいります。

何卒変わらぬご支援とご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

2024年5月16日に近畿経済産業局が公表した「BE THE LOVED COMPANY REPORT 2.0」において、当社事例が掲載されました。
「人（社員）の幸せを中心に据えた経営を実践し付加価値の向上を目指す」企業の事例として、

フジワラテクノアートの取り組みとそのロジックモデルを紹介いただいています。

＜BE THE LOVED COMPANY PROJECTについて＞（近畿経済産業局webサイト）

https://www.kansai.meti.go.jp/1-9chushoresearch/lc/lovedcompany.html

＜BE THE LOVED COMPANY REPORT 2.0（令和5年度）＞（近畿経済産業局webサイト）
https://www.kansai.meti.go.jp/1-9chushoresearch/lc/LC_report_2.pdf
※当社は36P～38Pに掲載されています

5月9日、米国ジョージタウン大学で開催されたカンファレンス「Food as Medicine ~Microbiome,fermentation,and medicinal food 」に副社長の藤原加奈が登壇しました。

カンファレンスは米国マイクロバイオーム学会が主催し、栄養学やマイクロバイオーム（微生物）関連の研究者をはじめ、シェフや発酵食品生産者など24名のスピーカーが、発酵食品の役割や食事と腸内環境、そして健康との相互作用などをテーマに登壇しました。

藤原は、健康的でおいしい日本食を醸造食品が支えていること、醸造生産の産業化状況や微生物の潜在能力、そして固体培養技術の展開可能性について講演しました。

NHK番組「サンキュープロジェクト～幸せサプライズ」にて、当社を取材いただきました。

●「サンキュープロジェクト～幸せサプライズ～」
＜番組概要＞
言えなかった「ありがとう」をサプライズで伝えるお手伝い！
夫を突然の事故で亡くし、急遽主婦から社長に転身した岡山の女性に感謝の気持ちを伝えたい。
そんな家族や社員の思いを受け、アンタ柴田が奮闘する。
就任当初は「素人が...、女性が...」と冷たくあしらわれたこともあったという社長。
努力と工夫を重ね、見事会社のピンチを救った。
そんな苦労を間近で見てきた人たちが考える、感謝のサプライズとは？果たしてその結末は？

＜放送日＞
5月17日（金）19：30～19：55　NHK総合（岡山局）
5月18日（土）7：30～7：55　NHK総合（岡山局）　※再放送
5月18日（土）24：10～24：39　NHK総合（全国放送）

感謝を伝えたいサプライズのターゲットは当社社長　藤原恵子です。
サプライズ成功のため、社員一同が奮闘する様子をぜひご覧ください。