経済産業省「METI Journal」に掲載されました

掲載日時 2019/04/26

経済産業省「METI Journal」に掲載されました

経済産業省の情報発信ウェブサイト「METI Journal」に当社の記事が掲載されました。

「日本の食文化支えて85年以上 老舗機械メーカーが挑む経営改革

 これからの組織・働き方を追求するフジワラテクノアート」

として紹介されています。ぜひご覧ください。

METI Journal https://meti-journal.jp/p/4976-2/


フジワラテクノアートの創業は1933年。以来、私たちは醸造機械メーカーとして皆さまに育てられ、国内外で、その醸造生産技術を高く評価いただけるようなりました。中でも醸造で最も重要なプロセスである製麹、こうじ菌を大量培養するこの固体培養技術は、私たちが得意とする分野です。この技術は、食料、飼料、エネルギー、バイオ素材といった新たな産業分野で大きく貢献することが期待されています。私たちは、微生物の持つ無限の可能性が、これからの世界を支えていくと信じ、微生物のチカラを産業化することで「こころ豊かな循環型社会」の実現に貢献していきます。