固体培養(製麹)
小型通気式固体培養装置は、日本で「麹づくり」として広く知られている固体培養技術を生かし、物質の高付加価値化・有効利用による産業化を目指すための小規模機器です。
この小型通気式固体培養装置は、大型の培養装置と同様の基質通気式品温制御を採用しておりますので、小規模での産業化を想定した通気培養を再現性高く行うことができます。
また、攪拌機構を搭載しておりますので、自動で攪拌(手入)を行うことができます。夜間の操作も必要なく自動運転が可能です。
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