« 検索結果一覧に戻る

製品詳細

無圧蒸煮（蒸し）・冷却

27.スチールベルト式横型連続蒸し機

---

スチールベルトを使用した完成度の高い横型蒸し機

---

蒸し時間
調整可能

耐久性に
優れる

高い
洗浄性

カタログで詳しく見る

お問合せ

■ 製品概要

スチールベルト式連続蒸し機は、流体解析により蒸しムラが少なく高効率で省エネルギー。
原料が詰まりにくいスチールベルト式で自動洗浄ブラシもあり、とても衛生的です。

ベルトの速度設定により、蒸し時間の調整ができるなど、蒸し条件のコントロールが容易にできます。

しかし、いまだ問題がないわけではありません。
特にネット面の洗浄性、両サイドジャケット部の結露等は大きな難点として残っています。

弊社はこれらの問題を解決し、より完成度の高いものにすべく改良を加え、理想的なものとしてここに画期的なスチールベルト式の横型蒸し機を完成させました。

■ 特徴

1. 高効率・省エネルギー
　　原料が通らないタイミングは蒸気室への蒸気供給を自動でセーブします。

2. 結露防止
　　側壁・天井扉には保温構造を採用し、原料への結露水の落下を予防します。

3. 蒸しムラ防止
　　蒸気室の細分化、原料堆積厚の均一化により、蒸気のショートパスを防ぎます。
4. 見える化
　　蒸気流量計で運転時の蒸気使用量を数値で管理できます。

5. 殺菌
　　食品の蒸し加工だけでなく、殺菌目的でもご使用いただけます。
6. 原料の投入量の調整が簡単にできる。

7. 蒸し時間の設定が自由に変更可能。

8. 投入後の原料の位置をデジタル表示。

9. スチールベルトの破れや伸びがなく、耐久性に優れる。

10. 蓋の開閉はエアーシリンダ方式又はハンドル方式の選択が可能。

11. 蒸気の圧力及び吹き込みは、自動制御が可能。

関連ワード　

■ 資料ダウンロード

■ 製品に関するお問合せ

■ 関連製品