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製品詳細

■ 製品概要

日本酒・本格焼酎・味噌・醤油の種麹散布に最適な種付機。空気輸送で室内はクリーン。量をコントロール、均等散布。

粉体種麹供給装置「パウフィーダー」は、主に日本酒造りで種麹の散布に利用する種付機です。

麹造りに重要な種麹の散布を、少量から定量に供給することが可能。
空気輸送配管内での散布により、種付けが均一となり、はぜ落ち対策にも有効な醸造機械です。

従来は冷却機出口部で散布する方式が一般的でしたが、周辺環境に配慮して空気輸送装置接続方式を採用。
本格焼酎や味噌、醤油などの食品製造の種麹散布にも対応し、クリーンな環境を実現した種付機として完成しました。

■ 特徴

1. 空気輸送接続で遠隔散布が可能
空気輸送接続方式により、本体から離れた場所へ種麹供給が可能。
テフロン製エアーチューブを採用した種付機です。

2. 安定した種麹供給
種麹供給エアーラインに空気清浄・湿気除去ユニットを採用。
安定した種麹の供給を実現する種付機機能です。

3. 高い気密性で飛散を極小化
種麹ホッパーと定量供給ローターの気密性が非常に高く、種麹の飛散が極めて少ない醸造機械です。
日本酒・本格焼酎・味噌・醤油製造に最適です。

4. シンプルな構造でメンテナンス性向上
従来型よりも構造がシンプルで、分解・組立調整が容易。
種付機としての操作性に優れています。

5. 粉体検出装置で運転効率向上
粉体検出装置（オプション）を装着することで、運転中に種麹ホッパー内の種麹量を監視が可能。
運転ロス防止を実現する種付機です。

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■受賞
2008年11月　食品産業新聞社「第38回食品産業技術功労賞」

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■本製品は、中小企業等経営強化法に基づく支援措置における、生産性向上に係る要件を満たす機械装置です。
申請を行うことにより、税制上の措置を受けられる場合があります。
詳しくは右のリンクから　https://lp.fujiwara-jp.com/syoumeisyo/

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