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製品詳細

加圧蒸煮（加圧蒸し）・冷却

41.竪型ロータリーバルブ

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最適な丸大豆蒸煮を実現します

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原料つぶれ
低減

洗浄性
良好

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■ 製品概要

竪型ロータリーバルブは、原料を圧力の高い容器から大気圧下、またはその逆へ輸送する機械です。
横型と比較して緩やかな脱圧ができ、丸大豆等の崩れやすい原料に有効です。

連続加圧式蒸煮装置に従来は横型ロータリーバルブが使用されていましたが、丸大豆蒸煮に対応するため、つぶれが少ない竪型ロータリーバルブを開発し、高評価を得ています。

すき間調整が簡単。水冷式（特別仕様）にすることにより、コゲ付が少なくなり洗浄性が高くなります。

■ 特徴

1. 排出時の水蒸気噴出力を大幅に低減させたため、原料つぶれが非常に少ない。

2. 水冷式（特別仕様）でローターへの原料付着を軽減するため洗浄性が良好。

3. すき間調整が容易。

4. 最適な丸大豆蒸煮を実現。

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