三点自動計量仕込装置は、仕込原料の比率を常に一定にできることで好評を得て急速に普及しています。
さらにロードセルの使用で計量機の簡素化を計り洗浄容易な構造になりました。
1. 二段計量により仕込原料の比率が常に一定の割合に制御できる。
2. ロードセルの利用により仕込計量精度が従来方式に比べて抜群によく、塩分のバラツキはほとんどない。
3. 設定重量、計量値、仕込配合比率（塩分％）その他がデジタル表示されるので誰にでも簡単に操作できる。
4. 電子式計量方式のため装置がシンプルで水洗浄が良好。
5. 各種計量値及び累積加算重量等がデジタルプリンターに自動的に印字記録。
6. 計量本体部は丸型のため原料の付着が少なく、また材質は全てステンレス製のため耐久度が抜群。
フジワラテクノアートは、2014年に創業80周年という大きな節目を迎えました。醤油、味噌、清酒、焼酎などの醸造分野で、麹づくりの全自動無人化への道を切り開き、国内の製麹分野で約80％のシェアを誇るなど、その卓越した技術力は各方面で高く評価されています。弊社の強みは、オンリーワンの醸造生産技術。伝統食品を支えてきた職人の匠の技を最新の制御技術により知能化し、近代的な自動生産システムを構築できる点です。近年は日本の食文化のグローバル化に伴い、世界20数カ国へ製品を輸出。醸造分野で培ったノウハウを活かし、一般食品機械・バイオ機械の製造への取組みを行うなど、卓越したプラントエンジニアリング力で豊かな食の未来を拓きます。
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